Print    Sitemap    Kontakt    Log ind
     
   
   
VIFFOS
Maglegårdsvej 8
4000 Roskilde
T: 46 32 64 00

Velkommen til VIFFOS

 

VIFFOS er et nationalt videncenter for fødevarer og sundhed. Vi bygger bro mellem uddannelserne på fødevare- og sundhedsområdet og omverden - til gavn for begge.

 

VIFFOS hjælper med at løse problemer og udfordringer, der har med fødevarer og sundhed at gøre. Vi har til formål at bidrage til sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse gennem en forbedret tilgængelighed af sunde og sikre fødevarer og måltider i både offentligt og privat regi.

VIFFOS samarbejder med alle professionelle aktører på området lige fra storkøkkener, restauranter og cateringvirksomheder over fødevarevirksomheder til kommuner og offentlige institutioner.

 

 

Til info: Vores hjemmeside er ved at blive omstruktureret i større stil. Vi beklager, hvis det skaber ulejlighed.

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kurser og seminarer i  efteråret 2010:

 

1. "Nye værktøjer til risikoanalyse"

 

D. 13. -14. oktober 2010

 

 

2. "Nyt IT-baseret værktøj til risikoanalyse"

 

Afholdes på:

UCR, Roskilde

D. 3. - 4. november 2010

 

 

 

3. "Produktudvikling til sundhed og velsmag"

 

Afholdes på: 

UCSJ, Ankerhus, Sorø

D. 27. -28. oktober 2010

 

 

 

4. "Risikovurdering af fødevarer i teori og praksis"

 

Afholdes på:

UCR, Roskilde

D. 17. -18. november 2010

 

 

 

 

Fødevaretest

VIFFOS gennemfører i samarbejde med Politiken test af forskellige fødevarer. Læs mere om vores test og se resultaterne.

 

Kurser

Vi udvikler og gennemfører kurser i bl.a. sensorik, skolemad og sunde kantinemad. Læs mere om vores kurser.

 

Projekter

VIFFOS projektoversigt giver dig et overblik over de projekter som VIFFOS er involveret i.

 

....................................................

 

Nøglehulsmærket

"Nøglehullet" er et nyt ernæringsmærke, der skal gøre det lettere at identificere sunde varer i butikken.

 

Se informationsfilmen fra Fødevarestyrelsen om nøglehulsmærket her

 

Se hjemmesiden om nøglehulsmærket her

 

Nyheder:
 
10-08-10
Motivation af medarbejdere
På det næste netværksmøde for storkøkkener er emnet motivation...
Læs mere >

 
16-07-10
Nyt kursus: Produktudvikling til sundhed og velsmag
VIFFOS har udviklet et nyt 2-dagskursus om sundhed og velsmag ...
Læs mere >

 
14-05-10
Gør maden på ungdomsuddannelserne sund
VIFFOS giver råd til sundere mad på ungdomdsuddannelser...
Læs mere >


Se alle nyheder

Nyhedsbrev:
E-mail
Navn