31-01-2012 Nyhedsbrev Januar 2012   VIFFOS har netop udsendt sit nyhedsbrev Januar 2012   [MERE] 24-01-2012 Nyt fra Storkøkkennetværket   VIFFOS har netop afholdt årets første netværksmøde for storkøkkener   [MERE] 12-12-2011 Tværvidenskabeligt projekt skal give ny viden med stor betydning for forebyggelse af livsstilssygdomme   Center for Gut, Grains and Greens, 3G Center, er navnet på et nyt stort, banebrydende projekt der starter 1. april 2012   [MERE] 13-10-2011 VIFFOS indstillet til Seernes Sundhedspris   VIFFOS og projekt SUND MAD i øjenhøjde er indstillet til Region Sjællands 'Seernes Sundhedspris 2011' for projektet SUND MAD i øjenhøjde.   [MERE] 04-10-2011 Ny Centerleder i VIFFOS   VIFFOS bød i går velkommen til en ny centerleder: Kurt Pedersen   [MERE] 03-10-2011 Kødfri dag eller kød hver dag?   Du behøver ikke spise kød hver dag for at spise sundt. Det er ét af de hovedbudskaber, som formidles i denne uge af Forbrugerrådets kampagne Kødskolen.   [MERE] 23-09-2011 SUND MAD i øjenhøjde i pressen   VIFFOS’ undervisning og kampagnen SUND MAD i øjenhøjde kan i denne uge ses omtalt i adskillige medier, i forbindelse med at kampagnen   [MERE] 21-09-2011 SUND MAD i øjenhøjde gentager succesen   VIFFOS og SUND MAD i øjenhøjde gentager succesen fra sidste år og er i denne uge draget ud på de fynske og jyske landeveje, for at gøre stop ved 5 folkeskoler med sit mobile klasseværelse.   [MERE] 12-09-2011 Nu kommer nøglehullet også på menukortet   Fra januar bliver det muligt for spisesteder at anvende det officielle nordiske ernæringsmærke Nøglehullet på madretter   [MERE] 17-08-2011 Mere bæredygtighed i kokkefaget   VIFFOS samarbejder med EU-partnere, om at øge fokus på bæredygtighed i erhvervsrettede fødevareuddannelser   [MERE] 05-07-2011 Sommernyt   Vi har udsendt et nyhedsbrev   [MERE] 09-05-2011 VIFFOS bidrager til sundhedsfremme på ungdomsuddannelser   Temadag arrangeret af VIFFOS resulterer i konkrete tiltag og øget fokus på sundhed   [MERE] 05-05-2011 VIFFOS skal have ny Centerleder   Gitte Gross har søgt nye udfordringer   [MERE] 04-05-2011 Stor forskel på kommuners frokosttilbud til børn   Det viser en ny undersøgelse fra VIFFOS   [MERE] 28-03-2011 Nøglehulsambassadører på Ørestad Gymnasium   VIFFOS var med   [MERE] 25-03-2011 VIFFOS i Go' morgen Danmark   Få linket til indslaget her   [MERE] 22-03-2011 FDB lancerer ny Madpyramide   VIFFOS har været med   [MERE] 21-03-2011 Nyt netværk for mindre køkkener   Bliv inspireret til at lave sund og velsmagende mad til unge   [MERE] 09-03-2011 Spændende Nøglehulskonkurrence   Vind konsulenttimer hos VIFFOS   [MERE] 20-03-2011 VIFFOS på Kanal Roskilde   Se de 3 udsendelser   [MERE] 25-02-2011 Mød VIFFOS på TEMA 2011   Vi er med til speednetworking tirsdag d. 1. marts   [MERE] 08-02-2011 Nyhedsbreve fra VIFFOS   Læs vores tidligere udsendte nyhedsbreve her   [MERE] 08-02-2011 Den endelige vinder er fundet   i projektet SUND MAD i øjenhøjde   [MERE] 08-03-2011 Mød VIFFOS på konference d. 10. og 17. marts   God mad – godt liv er overskriften på Servicestyrelsens konference om madkvalitet i ældreplejen   [MERE] 07-02-2011 VIFFOS i Go' morgen Danmark   Guide til nedfrosset kød   [MERE] 01-02-2011 Nyt projekt "e-food"   VIFFOS er netop gået i gang med et spændende projekt   [MERE] 18-01-2011 SUND MAD i øjenhøjde   De tre vinderslogans er fundet!   [MERE] 24-11-2010 MadX sætter kryds i Roskilde og Hirtshals   Roskilde og Hirtshals skal danne ramme om et nyt center, der skal være hele Danmarks eksperimentarium for fødevarer, mad og måltider og trække på erfaringerne fra hele landet   [MERE] 18-10-2010 Indstillinger til Sundhedsprisen 2010   VIFFOS er indstillet for to projekter   [MERE] 29-09-2010 Billeder fra Sund Mad i Øjenhøjde   Se billeder fra kampagnestart   [MERE] 16-07-2010 Nyt kursus: Produktudvikling til sundhed og velsmag   VIFFOS har udviklet et nyt 2-dagskursus om sundhed og velsmag   [MERE] 14-05-2010 Gør maden på ungdomsuddannelserne sund   VIFFOS giver råd til sundere mad på ungdomdsuddannelser   [MERE] 20-04-2010 Storkøkkener i Norden har fokus på Ny Nordisk Mad   Nyt inspirationskatalog med opskrifter kan nu downloades   [MERE] 20-04-2010 Emballagen stjæler indholdet   VIFFOS har i samarbejde med Politikens Lørdagsliv testet otte forskellige dagligvareprodukter med henblik på at undersøge hvor meget spild produktets emballage medfører   [MERE] 26-03-2010 Sund mad – det er da nemt!   VIFFOS udbyder nu et helt nyt 1-dagskursus, som sætter fokus på, at det er sjovt og nemt at leve lidt sundere i hverdagen.   [MERE] 24-03-2010 Pressemeddelse: Undersøgelse af stærke vitamin- og mineral tilskud til børn   VIFFOS har vurderet syv forskellige vitamin- og mineraltilskud, der er målrettet børn. Fælles for produkterne er, at de markedsføres overfor dansk   [MERE] 19-03-2010 Kulinarisk konference veloverstået   Mere end 100 fagpersoner deltog på VIFFOS konference om kulinarisk kvalitet, der strakte sig over 2 dage, d. 10. -11. Marts 2010.   [MERE] 21-01-2010 Sanselaboratorium under udvikling   VIFFOS og Uddannelsescentret i Roskilde har indgået et samarbejde om udviklingen og opførelsen af et sanselaboratorium   [MERE] 21-01-2010 Invitation til konference om kulinarisk kvalitet d. 10.-11. marts 2010   VIFFOS inviterer til konferencen ”Høj kulinarisk kvalitet - med fokus på sensorik, innovation og risikovurdering   [MERE] 17-12-2009 Nyt kursus: Sund mad i børnehaven   I et bredt partnerskab har VIFFOS netop lagt sidste hånd på et kursusforløb, der skal hjælpe institutionerne med at komme godt fra start med den sunde mad til børnehavebørnene   [MERE] 12-06-2009 Mød VIFFOS sammen med Bevægelseskaravanen   Det er både nemt og sjovt at indføre bevægelse og sund mad i sin hverdag. Det er konceptet bag Region Sjællands Bevægelseskaravane,   [MERE] 20-05-2009 Nøglehulsmærket - hvorfor og hvordan   Alle fødevarer er forsynet med en næringsdeklaration. På den måde kan vi som forbrugere se, hvad de forskellige madvarer indeholder af næringsstoffer.   [MERE] 20-05-2009 Få hjælp til den sunde skolemad   Det er i barndommen at gode mad- og spisevaner bliver skabt, og da halvdelen af børnenes dagskost bliver spist i skole og fritidsordning, spiller skolemad en meget vigtig rolle.   [MERE] 19-05-2009 Gratis skolefrugt til alle børn senest i 2012   VIFFOS er blandt de 26 organisationer der bakker op omkring gratis frugt til alle skolebørn   [MERE] 01-04-2009 Sidste nyt fra projekt kulinarisk madkvalitet på sygehusene   Der blev snittet, kogt og ovnstegt i stor stil, da nye tilberedningsmetoder, udskæringer på kød og grøntblandinger skulle afprøves i praksis   [MERE] 31-03-2009 Projekt om mad på bål i daginstitutionerne   VIFFOS er i gang med at afprøve et pilotprojekt om mad og bål ude i daginstitutionerne   [MERE] 23-02-2009 Pølser skal have bid og rigelig med smag   Spegepølsen er en klassiker på frokostbord og i madpakken - og vi kan ikke få nok af smagen.   [MERE] 16-02-2009 Frosne panerede fisk deler vandende   Der var stor spredning på bedømmelserne, da VIFFOS dommerpanel skulle teste panerede frosne fisk.   [MERE] 05-01-2009 Mellemmåltider - hvad skal jeg vælge?   Hører du til dem der bare må have et mellemmåltid - så fortvivl ikke...   [MERE]